FILETES DE POLLO A LA BECHAMEL

INGREDIENTES: 
1 KG DE POLLO EN FILETES CORTADOS UN POCO GRUESOS.

PARA LA BECHAMEL: 
1 LITRO DE LECHE.
100 GR DE HARINA.
100 GR DE MANTEQUILLA.
SAL. PIMIENTA.
Y NUEZ MOSCADA EN POLVO.

EL  EMPANADO:
HARINA
HUEVO
Y PAN RALLADO.

PREPARACIÓN: 
HACER LAS PECHUGAS A LA PLANCHA,
HACER LA BECHAMEL BIEN EN LA OLLA O EN LA TERMOMIX.
PASAR LAS PECHUGAS POR LA BECHAMEL CALIENTE, Y COLOCAR EN UNA BANDEJA ENGRASADA CON ACEITE. DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA.
 PASAR LAS PECHUGAS POR HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO.
FREÍR EN ACEITE BIEN CALIENTE.
SE PUEDEN CONGELAR.
UNA RECETA MUY RICA.