185 gr mantequilla pomada (textura de la mantequilla cuando está fuera de la nevera)
165 gr azúcar
Una pizca de sal
Ralladura de un limón
2 huevos tamaño L
225 gr de harina
2 cucharas de levadura de postres
40 gr de harina de almendras
Un yogur natural
dos cucharas de leche
150 gr de arándanos
Se bate bien con varilla la mezcla de mantequilla, azúcar, sal y ralladura de limón
Se le añade los 2 huevos de uno en uno y se bate a la vez con la varilla
Se añade la harina y levadura. Se sigue mezclando con varilla
Se incorpora la harina de almendras, el yogur y la leche.
Se añaden los arándanos
Se rellenan los moldes con la ayuda de una cuchara y se hornea a 150º durante 25 minutos.
