Para 4 personas:
150 gr de col
100 gr de zanahorias
1 yogur natural
50 gr de mayonesa
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre blanco
Sal
Cebollino
Pasas sin hueso y pequeñas.
Elaboración
Cortar la col y las zanahorias en juliana fina.
Preparar la salsa con yogur, mayonesa, vinagre, azúcar y sal
Mezclar todo bien
Añadir al final cebollino, yo al no encontrarlo le puse perejil.
Y por último las pasas secas.
Es una ensalada muy refrescante y rica.
COCINA DE BADÍA
