berenjenas fritas

corto las berenjenas en bastón, las pongo en remojo con leche ,agua y sal, las escurro bien , las paso por harina, y a fréir con aceite muy caliente

GAMBAS A LA PLANCHA

ESTAS GAMBAS ESTÁN HECHAS A LA PLANCHA, EL TRUCO ES QUE SE PONCA EN UNA PLANCHA MUY CALIENTE , YO EN LA BASE DE LA PLANCHA PONGO UN POCO DE SAL GRUESA, TAPO CON PAPEL ALUMINIO LAS GAMBAS , DE ESA MANERA SE HACEN POR ARRIBA TAMBIÉN , NO LE DOY LA VUELTA Y ESTÁN MUY POCO TIEMPO, OS ASEGURO QUE ESTÁN MUY JUGOSAS, LAS ELABORÉ EL DÍA QUE ESTUVO PILAR Y JUAN ANTONIO EN MI CASA, A ELLOS LES ENCANTÓ.

cataplana

एस्ता एस ला काताप्लाना कुए में regaló मी अमिगा पिलर अचुँविवा य सु मृदो, में ला trajeróन दे पुर्तगाल।, य पिएन्सो एस्त्रेनार्ला कों एल्लोस।

Material

ए

Peso 

tamiz

es un tamiz, con el rallador microplane por encima.

curso organizado por el ayuntamiento de SANLÚCAR DE BARRAMEDA

 
 
 
 

FUE UN CURSO DE 2 DÍAS, IMPARTIDO POR MI PARA EL INSTITUTO DE LA MUJER DEL AYUNTAMIENTO DE SANLÚCAR

ñoquis