natillas

natillas de chocolate
75gr de azúcar
5 huevos
100gr de chocolate negro en trocitos
600gr de leche
calentar el horno a 180º
batir ligeramente los huevos con el azúcar en un bol grande,llevar la leche a ebullición y verterla sobre el chocolate, mezclar bien, añadir poco a poco la mezcla chocolateada a los huevos.verter la crema en potecitos ,cocinarlos en baño maría en el horno durante 15 o 20 min.
fuente:pasión por el chocolate(TRISH DESEINE)