NATILLAS DE CHOCOLATE

NATILLAS DE CHOCOLATE
75gr de azúcar
5 huevos
100gr de chocolate negro en trocitos
600gr de leche

Precalentar el horno a 180º
Batir ligeramente los huevos con el azúcar en un bol grande,  llevar  la leche a ebullición y verterla sobre el chocolate, mezclar bien, añadir poco a poco la mezcla chocolateada a los huevos. verter la crema en los moldes al gusto de cada uno,  cocinarlos en baño maría en el horno durante 15 o 20 min.

fuente:pasión por el chocolate(TRISH DESEINE)