arroz

este arroz lleva garbanzos, va con un sofritos de ajo, pimientos, tomates naturales, chocos, pollo, gamba, pimienta, azafrán, sal, laurel, el arroz se sofríe hasta que esté transparente, después se le añade el caldo.

va sequito, si al final se quiere, se le puede dar un golpe de horno.