El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. (Gabriel García Márquez)
ESPONJOSO DE MANZANAS,
100 GR HARINA
1 SOBRE LEVADURA
70 GR AZÚCAR
45 GR LECHE
40 GR MANTEQUILLA
1 HUEVO
UNA PIZCA DE SAL
4 MANZANAS ÁCIDAS
SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA TERMOMIX EXCEPTO LAS MANZANAS, 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 4, SE PELAN LAS MANZANAS Y SE CORTAN EN TROZOS, AÑADIR A LA MEZCLA, VERTER EN UN MOLDE, HORNEAR A 200º DURANTE 20 MINUTOS, SI SE HACE EN PEQUEÑOS MOLDES, HORNEA A 15 MINUTOS
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