El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. (Gabriel García Márquez)
NOODLES CON VERDURAS
INGREDIENTES:
UN PAQUETE DE NOODLES, SE COMPRA EN CUALQUIER SUPERMERCADO, YO LO HE COMPRADO EN ALCAMPO.
CEBOLLETAS
UN CALABACÍN
2 ZANAHORIAS
SALSA SOJA
ACEITE DE OLIVA
SAL
SE SALTEAN 2 CEBOLLETAS CORTADAS EN JULIANA EN ACEITE, SE AÑADEN LAS ZANAHORIAS CORTADAS MUY FINAS O RALLADAS, POR ÚLTIMO EL CALABACÍN CORTADO EN JULIANA.
UNA VEZ SALTEADA LA VERDURA SE AGREGA UN VASO PEQUEÑO DE SOJA Y UNA PIZCA DE SAL.
SE PONE EN UNA OLLA A COCER AGUA, UNA VEZ QUE HIERVA SE AÑADEN LOS NOODLES, SE APAGA EL FUEGO Y SE TAPAN, SE DEJAN ASÍ UNOS 4 MINUTOS, DESPUÉS SE ESCURREN Y SE AÑADEN A LAS VERDURAS.
SE PUEDEN PREPARAR TAMBIÉN CON OTRAS VERDURAS Y SE LES PUEDE AÑADIR TAMBIÉN CARNE EN TIRAS.
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