ESTÁN SÚPER RICOS, YO LOS SIRVO CON SALSA DE QUESO DE CABRA.
CHAMPIÑONES RELLENOS DE CREMA DE QUESO.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
125 GR HARINA
125 GR AZÚCAR GLAS
125 GR MANTEQUILLA
1 CUCHARITA DE LEVADURA
175 GR CHOCOLATE NEGRO
4 HUEVOS
UNA PIZCA
DE SAL
SE BATE AZÚCAR Y MANTEQUILLA HASTA BLANQUEAR, SE AÑADEN LAS YEMAS DE UNA EN UNA.
SE FUNDE EL CHOCOLATE Y SE AÑADE A LO ANTERIOR.
TAMIZAR LA HARINA CON LA LEVADURA Y SAL Y SE AÑADE A LO ANTERIOR.
POR ÚLTIMO SE MONTAN LAS CLARAS Y SE INCORPORAN A LA MEZCLA CON MOVIMIENTO ENVOLVENTE Y DE FORMA SUAVE, VERTER EN UN MOLDE ENGRASADO Y PONER POR ENCIMA ALMENDRAS LAMINADAS.
HORNEAR DURANTE 3O MINUTOS A 150º.
EL RESULTADO ES ESTUPENDO, UN BIZCOCHO SABROSO Y SÚPER JUGOSO.
FUENTE: bocados dulces y salados
ZUMO DE NARANJA, ZANAHORIAS Y LIMÓN
INGREDIENTES:
3 NARANJAS
3 ZANAHORIAS
1 LIMÓN
100 GR AZÚCAR ( OPCIONAL)
600 ML DE AGUA FRÍA
PELAR ZANAHRIAS Y TRITURAR EN TERMOMIX DURANTE 5 MINUTOS, VELOCIDAD 5, AÑADE LAS NARANJAS PELADAS Y EL LIMÓN PELADO, TRITURAR DURANTE 3 MINUTOS JUNTO A LAS ZANAHORIAS.
AÑADIR EL AZÚCAR Y EL AGUA MUY FRÍA.
ES UN ZUMO MUY REFRESCANTE Y RICO EN VITAMINAS.
Terremoto, galletas de chocolate de mi amiga Drora
Ingredientes:
140 gr de azúcar
100 gr mantequilla pomada
2 huevos tamaño L
140 gr de harina
1 cucharita de extracto de vainilla
1 cucharita de levadura
50 gr de cacao
150 gr de chocolate negro en chips o bolitas.
150 gr de azúcar glace.
BATIR EL AZÚCAR Y MANTEQUILLA DURANTE 5 MINUTOS, AÑADIR VAINILLA Y HUEVOS DE UNO EN UNO, MEZCLAR CACAO CON LA HARINA Y LEVADURA, TAMIZARLOS, AÑADIR EL CHOCOLATE Y MEZCLAR TODO JUNTOS.
REPOSAR EN LA NEVERA DURANTE 2 HORAS, HACER PEQUEÑAS BOLAS CON LA MASA, PASARLAS POR AZÚCAR GLACE Y HORNEAR A 180º DURANTE 9 MINUTOS.
ESTÁN RIQUÍSIMAS Y MUY TIERNAS.
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