INGREDIENTES
2 berenjenas
salsa de tomate casera
queso parmesano
queso mozarela
Albahaca fresca
Se cortan las berenjenas en rodajas finas, se hacen a la plancha
Se coloca en una fuente de horno una base de salsa de tomate casera y unas hojas de albahaca fresca, otra base por encima de berenjenas , otra base de queso mozzarela fresca. Después otra capa de todo hasta finalizar con el tomate y albahaca, y por encima queso parmesano
Hornear hasta que se funda el queso y se gratine.
Muy saborosa y sencilla
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