RECETA
750 gr de cinta de lomo
1 sobre de sopa de cebolla (o sopa casera)
sal
3 manzanas
200 ml de zumo de manzanas
PREPARACIÓN
Sazonar la cinta de lomo con sal y con la sopa de cebolla .
Dejar reposar unas horas
Sofreír el lomo en aceite
Poner el lomo y las manzanas en una olla a presión
Añadir el zumo de manzanas
Cocinar unos 20 minutos
Retirar la carne y triturar la salsa.
Se corta la carne y se sirve con la salsa
Una receta sencilla pero espectacular
Receta de la página: Bocados dulces y salados.
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