TARTA MÁGICA CON EXTRACTO DE VAINILLA

INGREDIENTES:
4 Huevos,
150 gr azúcar,
1 cs de agua,
125 gr de mantequilla,
115 gr de harina,
una pizca de sal,
500 ml de leche,
extracto de vainilla y algunas gotas de Limón.
Batir las yemas, azúcar y el agua hasta obtener una mezcla esponjosa, añadir mantequilla y continuar batiendo.
Incorporar harina , pizca de sal , leche templada y extracto de vainilla.
Montar las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior con unas gotas de limón.
Hornear a 150ª durante 50 min.
Hay que estar pendiente ya que depende del horno.

ES UNA TARTA EXQUISITA, FÁCIL PERO CON UN BUEN RESULTADO.