INGREDIENTES:
1 POLLO,
ORÉGANO,
3 LIMONES,
6 DIENTES DE AJO,
ACEITE DE OLIVA,
SAL,
PIMIENTA Y ORÉGANO.
MAJAR LOS AJOS, MEZCLARLOS CON PIMIENTA, SAL, ACEITE Y ORÉGANO.
UNTAR EL POLLO CON ESTA MEZCLA POR FUERA Y DENTRO. EXPRIMIR 2 LIMONES Y VERTER EL ZUMO ENCIMA DEL POLLO.
CORTAR EL TERCER LIMÓN Y METERLO DENTRO DEL POLLO.
HORNEAR A 220º DURANTE UNA HORA Y MEDIA.
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