1 costillar, 3 dientes de ajo, 50 ml de aceite, 1 limón, sal, mostaza, miel, pimienta y orégano.
se majan los dientes de ajo con un poco de sal y se le añade aceite y el resto de ingredientes, se unta el costillar con esta mezcla y se deja macerar para que coja el sabor.
yo lo hice por la noche, lo dejé hasta el día siguiente macerando, pero se puede dejar una hora macerando.
hornear a 200º durante una hora, dar vuelta a los 30 minutos.
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