pollo a la moruna.1kg de pollo
2 cebollas picadas
perejil,pimienta,jengibre,azafrán, aceite de oliva.sal
un tomate sin piel y picadito.
todo se mezcla bien , se gusa a fuego lento, se cortan unas patatas en rodajas, se añaden en la fuente con el pollo y al horno
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