bizcocho de chocolate y coco





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RECETA:
220GR HARINA
100GR CHOCOLATE FONDANT
100GR COCO RALLADO
4HUEVOS
1 SOBRE LEVADURA
100 ML ACEITE DE GIRASOL
LA RALLADURA DE NARANJA
180GR DE AZÚCAR
50ML LECHE
UNA PIZCA DE SAL
TAMIZAR LA HARINA CON LEVADURA,FUNDE EL CHOCOLATE CON UNA PIZCA DE MANTEQUILLA,SEPARA LAS YEMAS Y LAS CLARAS, MONTA LAS CLARAS CON LA PUZCA DE SAL.
BATE LAS YEMAS CON EL AZÚCAR AÑADELE ACEITE,LECHE,RALLADURA Y LA HARINA
INCORPORAR CON MOVIMIENTO ENVOLVENTE LAS CLARAS.
SEPARA LA MASA EN DOS PARTES.
UNA PARTE SE LE AÑADE COCO RALLADO, Y A LA OTRA PARTE EL CHOCOLATE FUNDIDO.
VIERTE LA MASA DE CHOCOLATE EN EL MOLDE ENCAMISADO Y DEJA QUE SE ENFRÍE EN LA NEVERA.
VIERTE AL FINAL LA MASA DE COCO Y DECORA CON LO QUE QUIERAS, YO LO HICE CON MERMELADA Y COCO RALLADO.

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