3 huevos, 65 ml de yogur, una ralladura de limón, una cucharadita de vainilla, 130 gr de azúcar, 130 gr de harina, 125 gr de mantequilla fundida, medio paquete de levadura en polvo, 8 cucharadas de mermelada de naranja ( yo puse mermelada de naranja amarga con trozos). azúcar glace para decorar.
Mezclar los ingredientes secos, montar huevos en un cuenco y añadir a los huevos mantequilla y yogur, mezclar las dos preparaciones, repartir en los moldes hasta la mitad, poner una cucharadita de mermelada en cada molde y volver a llenar con la masa.
Hornear a 180º durante 25 a 30 minutos.
Salen super esponjosos, os los aconsejo.
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