Rosquitos naranja



Receta: 

3 huevos
171 gr de zumo de naranja
165 gr de aceite
170 gr de azúcar
Ralladura de limón
Ralladura de naranja
800 gr de harina
3 sobres de gasificantes para repostería
Azúcar y canela para rebozar
Aceite para freír.


Batir huevos con azúcar
añadir aceite, zumo y ralladuras
Batir bien
Añadir gasificante
y harina.
Amasar y dejar reposar.

Calentar aceite con piel de limón
Formar roscos  e ir friendo.
Sacar y pasar por azúcar y canela.

Es una receta exquisita, el rosquito sale tierno por dentro.
La receta es del blog cocinando entre olivos
Modifiqué la cantidad de harina porque para mí faltaba harina a la receta y me salió genial.
Me atrevería a decir que es la mejor receta de rosquitos.



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