Rosquitos naranja

Receta: 

3 huevos

171 gr de zumo de naranja

165 gr de aceite

170 gr de azúcar

Ralladura de limón

Ralladura de naranja

800 gr de harina

3 sobres de gasificantes para repostería

Azúcar y canela para rebozar

Aceite para freír.

Batir huevos con azúcar

añadir aceite, zumo y ralladuras

Batir bien

Añadir gasificante

y harina.

Amasar y dejar reposar.

Calentar aceite con piel de limón

Formar roscos  e ir friendo.

Sacar y pasar por azúcar y canela.

Es una receta exquisita, el rosquito sale tierno por dentro.

La receta es del blog cocinando entre olivos

Modifiqué la cantidad de harina porque para mí faltaba harina a la receta y me salió genial.

Me atrevería a decir que es la mejor receta de rosquitos.