
INGREDIENTES
2 mandarinas enteras, con piel y sin pepitas
2 huevos
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
220 g de harina
Una gota de esencia de vainilla
1 sobre de levadura royal.
PREPARACIÓN:
Poner en la Thermomix las mandarinas a trozos , los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar.
Programar 1 minuto 50º velocidad 4.
Añadir el aceite y mezclar unos segundos a velocidad 4.
Por último añadir la harina y la levadura y mezclar bien
Engrasar un molde y poner al horno unos 30 m. a 180º


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