Ensalada de berenjenas




 ENSALADA DE BERENJENAS:
SE ASA EN EL HORNO CEBOLLA CORTADA A DADOS, BERENJENAS A DADOS,  PIMIENTO ROJO DE ASAR, ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA. CUANDO ESTÉ ASADO SE PASA UN POCO CON LA BATIDORA, NO MUCHO. Y SE COME FRÍA.

1 comentario:

  1. anda ...yo hago algo parecido...pero solemos comerlo calentito ....y la verdad que lo que sobra nos lo comemos frio...pero sin batir....porque las berenjenas nos chiflan ;;;;

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