SE LAVAN LOS CHAMPIÑONES, SE RELLENA EL HUECO DE CREMA DE QUESO SAZONADA CON PIMIENTA, SAL Y AVECES LES PONGO GAMBAS PELADAS, UNA EN CADA CHAMPIÑON CON LA CREMA DE QUESO. SE PASAN POR HARINA, HUEVOS Y PAN RALLADO. Y SE FRIÉN.
ESTÁN SÚPER RICOS, YO LOS SIRVO CON SALSA DE QUESO DE CABRA.
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