TARTA DE QUESO

INGREDIENTES: 
 250 GR DE GALLETAS.
 100 GR DE MANTEQUILLA.
 500 GR DE QUESO.
 4 HUEVOS.
 ZUMO DE MEDIO LIMÓN.
 150 GR DE AZÚCAR.
 EXTRACTO DE VAINILLA.

TRITURAR LAS GALLETAS Y DESPUÉS MEZCLARLAS CON MANTEQUILLA DERRETIDA, FORRAR UN MOLDE CON LAS GALLETAS Y METERLO EN LA NEVERA.
BATIR EL QUESO CON AZÚCAR, AÑADIRLE VAINILLA, EL ZUMO DE LIMÓN Y BATIR BIEN. AÑADIR LOS HUEVOS UNO POR UNO. VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE Y HORNEAR A 180º DURANTE 30 MINUTOS.
SACAR DEL HORNO Y DEJAR ENFRIAR Y AL FINAL PONER POR ENCIMA MERMELADA DEL SABOR QUE QUERÁIS.
YO PUSE MERMELADA DE FRESAS.