BIZCOCHO DE MANZANAS FÁCIL Y SÚPER JUGOSO

INGREDIENTES:
2 MANZANAS GOLDEN
170 GR DE AZÚCAR
150 GR DE MANTEQUILLA SEMI SALADA
150 GR HARINA
1/3 DE LEVADURA QUÍMICA
UN POCO DE CANELA EN POLVO O JENGIBRE
2 CUCHARADITAS DE RON
3 HUEVOS

180 º DURANTE 45 MINUTOS

PELAR LAS MANZANAS, CORTARLAS Y MACERARLAS EN RON.
BATIR HUEVOS CON AZÚCAR, AÑADIR HARINA, LEVADURA, CANELA O JENGIBRE Y MANTEQUILLA FUNDIDA.
EN UN MOLDE ALARGADO SE PONE UNA CAPA DE MASA, OTRA DE MANZANAS, MASA Y MANZANAS Y SE TERMINA CON MANZANAS.
SE PONE POR ENCIMA AZÚCAR MORENO Y SE HORNEA.
EL BIZCOCHO SALE SÚPER JUGOSO Y GUSTA MUCHA.