PIZZA CASERA

Masa de pizza de Jamie Oliver

400 GR HARINA FUERZA
100 GR DE SÉMOLA DE TRIGO
275 ML DE AGUA TIBIA
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
MEDIA CUCHARADA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA SECA DE PANADERÍA

AMASAR Y DEJAR LEVAR, PUEDES DIVIDIR LA MASA EN DOS O HACER UNA SOLA PIZZA GRANDE.
YO HICE UNA GRANDE. ESTIRÉ LA MASA, PUSE EN EL FONDO SALSA DE TOMATE CASERA, QUESO RALLADO, ACEITUNAS NEGRAS, JAMÓN DE YORK Y QUESO DE CABRA.
HORNEAR  DE 15 A 20 MINUTOS A 220º.
ES UNA MASA MUY BUENA, SALE UN POCO GRUESA PERO A MÍ ME ENCANTA ASÍ.