Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
4 o 5 peras
Queso gorgonzola.
Preparación:
Calentar el horno a 200º
Colocar la masa de hojaldre en una bandeja de horno.
Pelar las peras y cortarlas en láminas finas.
Colocar las peras por encima del hojaldre.
Hornear durante 25 minutos.
Sacar del horno y poner el queso gorgonzola por trozos encima.
Hornear otros 10 minutos y servir.
Es la receta de Mimma, la hice según sus indicaciones y os la recomiendo.
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