BIZCOCHO DE HIERBABUENA

ES UN BIZCOCHO QUE VÍ EN LA PÁGINA; WWW.COCINANDOENTREOLIVOS.COM

RECETA:
1 YOGUR 225 GR DE AZÚCAR.
22O GR DE HARINA.
2 SOBRES DE GASEOSA.
125 ML DE ACEITE DE OLIVA.
4 HUEVOS.
20 GR DE HOJAS DE HIERBABUENA.
RALLADURA DE UN LIMÓN. 

PREPARACIÓN: 
TRITURAR ACEITE CON HIERBABUENA EN LA TERMOMIX.
 BATIR HUEVOS Y AZÚCAR CON VARILLA, AÑADIR LA MEZCLA DE ACEITE Y HIERBABUENA, AÑADIR YOGUR Y RALLADURA DE LIMÓN.
INCORPORAR HARINA Y EL GASIFICANTE.
VERTER EN EL MOLDE Y HORNEAR DURANTE 25 MINUTOS A 180º.

SALE MUY ESPONJOSO, PERO NO SABE MUCHO A HIERBABUENA.