Ensalada de salmón ahumado , tomates, cebolletas y albahaca

Receta

salmón ahumado

una cebolleta grande

2 tomates de ensalada

albahaca

aceite

vinagre de Jerez

y sal

cortar el tomate en rodajas, poner sobre un plato, por encima coloca la cebolleta en juliana, unas hojas de albahaca picadas, el salmón ahumado y unas hojas de albahaca de adorno.

preparar la vinagreta y aliñar a la hora de comer la ensalada.

Es una ensalada sencilla pero de las cosas sencillas salen sabrosos platos.