La masa:
350 gr de harina de fuerza
13 cl de leche tibia
1 cucharada de levadura
2 cucharada soperas de aceite de oliva
4 cucharadas de aceite de girasol
1 huevo
una pizca de sal
Para el relleno:
Salsa de tomate casera.
Una lata de atún o jamón de york.
Un poco de aceitunas negras sin hueso y cortadas en trocitos.
Queso rallado para pizza
Orégano
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes de la masa de pizza, trabajar bien y dejar fermentar hasta que doble volumen.
Estirar la masa formando un rectángulo, poner en la base de la masa la salsa de tomate.
Añadir atún, aceitunas y terminar con queso rallado.
Enrollar la masa delicadamente, cortar en círculos de 2 cm, colocar en una bandeja de horno y hornear a 180º de 15 a 20 minutos.
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